La solidarietà del cibo

Bari si candida a diventare una città per gli smart meeting. «Nei due congressi internazionali che si terranno quest'anno faremo un primo passo in questo percorso green partendo proprio dal cibo, per diminuire lo spreco degli alimenti durante le manifestazioni - spiega Maddalena Mione, amministratore unico Meeting Planner (organizzazione eventi)-. Porteremo avanti l'iniziativa Food for Good, from meeting to solidarity di Banco Alimentare per recuperare il cibo avanzato a evento concluso e donarlo a enti caritatevoli».

Corriere Economia, 01-02-2016