Non raccogliamo alimenti scaduti

Fonte: Libertà di Piacenza

Egregio direttore, in merito all’articolo pubblicato sul quotidiano "Libertà" in data 17 febbraio 2011, alla pag, 27 e intitolato "Non buttate il cibo scaduto, il Banco Alimentare lo raccoglie", siamo a precisare guanto segue: il Banco Alimentare non ritira prodotti scaduti,

In  occasione dell’incontro di lavoro con aziende e consorzi della provincia di Piacenza tenutosi il 16 febbraio scorso, il presidente ed il direttore della Fondazione Banco Alimentare Emilia Romagna Onlus hanno esemplificato quello che le leggi vigenti consentono, ovvero come sia possibile recuperare prodotti alimentari in prossimità di scadenza, confezioni con errori di grammatura e/o etichettatura, ecc.., quindi perfettamente commestibili e non scaduti.

Ci rammarichiamo molto del titolo dato all’articolo, che usa l'espressione "cibo scaduto", in quanto tale titolo è fuorviante e si presta a un’errata interpretazione del nostro operato, con grave danno dell’immagine e della nostra Fondazione, del Banco Alimentare tutto e dei propri operatori, la cui serietà e professionalità è riconosciuta a livello nazionale.