Scrivi con noi il ricettario antispreco, rivelaci i tuoi segreti in cucina!

Al Banco Alimentare della Toscana raccogliamo le Ricette Antispreco 2021!

 

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Ricerchiamo insieme un nuovo gusto in cucina.. il gusto di recuperare!

Recuperare e condividere il cibo è il valore che sta alla base dell’attività che Banco Alimentare porta avanti quotidianamente e da tanti anni in tutta Italia ed è di enorme significato, non solo per la quantità di spreco alimentare abbattuto, ma anche per l’azione di sensibilizzazione ed educazione svolta a tutti i livelli.

 

Capire come recuperare il cibo anche nei contesti familiari, insegnare ai bambini e ai genitori quali accorgimenti possono utilizzare per ridurre gli sprechi alimentari, imparare a riutilizzare gli alimenti, stare più attenti all'economia domestica, sono azioni fondamentali per diffondere una cultura anti spreco che tuteli maggiormente il nostro ambiente e le nostre risorse.

Soprattutto in cucina, possiamo essere creativi e fare del nostro meglio per  non sprecare il cibo, imparando e diffondendo la buona prassi del RICICLO in cucina.

 

Ecco perché noi del Banco Alimentare della Toscana abbiamo pensato ad un’idea per festeggiare insieme i nostri 25 anni di attività!

Lanciamo oggi una Raccolta di Ricette Antispreco e chiediamo proprio il tuo aiuto per realizzare questa iniziativa.

 

Tira fuori dal cassetto le ricette delle tue nonne, oppure ricette tradizionali provenienti da luoghi differenti, in Italia e in tutto il mondo, o ancora suggerimenti e idee che hai scovato sul web e che hai sperimentato con successo e inviacele per comporre il nostro Ricettario Antispreco 2021!

Puoi sbizzarrirti, l’importante è che siano tutte ricette gustose e realizzate con alimenti recuperati!

 

Come puoi partecipare?

 

Hai tempo fino al 25 giugno per inviarci le tue proposte e partecipare alla raccolta.

Le ricette verranno selezionate e pubblicate in un PDF digitale che verrà diffuso tra tutti gli amici del Banco Alimentare e non solo… i nostri consigli antispreco raggiungeranno tantissime persone e rafforzeremo ancora di più la nostra, già bellissima, comunità.

 

Aspettiamo le tue ricette al più presto!

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Il Banco Alimentare della Toscana compie gli anni!

“Una storia iniziata 25 anni fa da alcuni amici che in una piccola stanza parrocchiale cominciarono a raccogliere alimenti e a condividerli con chi ne aveva più bisogno.

Una storia che dopo 25 anni è diventata grande: oggi siamo 160 volontari e ogni anno recuperiamo 6000 tonnellate di alimenti buoni e li distribuiamo a più di 100.000 persone toscane in difficoltà. Ma soprattutto, una storia che continua ad esistere solo grazie alla passione, al tempo e alle risorse che ciascuno di voi dona ogni giorno.

Da parte di tutta la grande famiglia del Banco Alimentare della Toscana... Grazie!”

 

Il Presidente Leonardo Berni